Torta macedonia, tantissima frutta in una torta soffice, dal profumo intenso. Io la chiamo la mia torta dei desideri
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TORTINI SOFFICI DI MELE
Ho fatto questa ricetta dopo una passeggiata enogastronomica meravigliosa con mia figlia Sara, su strade, sentieri, vigne e boschi nelle zone del Bianco, per la sesta edizione di Gavi in Gavi con ospite Antonino Cannavacciuolo.