Tag: genova

Salone Nautico di Genova, l’estetica dei sensi

Salone Nautico di Genova, l’estetica dei sensi

63° Salone Nautico di Genova è anche un viaggio sensoriale del gusto dell’olfatto e della bellezza. La superba regina del mare 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🌊 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Paella ed è subito festa

Paella ed è subito festa

L’aria frizzante della Spagna la vivremo con Passione Sincera. Eh già perché con me le ricette fanno dei giri immensi . Paella ed è subito festa !!!

Cucina Ligure

Cucina Ligure

Nella mia cucina della tradizione Ligure sto attenta ad ogni ingrediente come si farebbe con qualcosa di veramente prezioso. 

Green Passion 24

Green Passion 24

I miei corsi hanno un nuovo volto con la mia idea che ho chiamato Green Passion 24 . Un drink green con un contatto limpido con la cucina .

Aperitivo in terrazza

Aperitivo in terrazza

Aperitivo in terrazza un trionfo di creatività, colori, genuinità e di preparazioni sempre differenti, dal salato al dolce, con una sola regola gustosa: tutto deve essere piccolo, anzi finger food !!!

Finger Food

Finger Food

I Finger Food vengono serviti per essere immediatamente gustati. Ed è proprio quello che è accaduto al mio corso di cucina .𝐕𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐬𝐢𝐚𝐬𝐢 𝐭𝐢𝐩𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐯𝐨𝐥𝐞𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐚 𝐦𝐞 𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚.

Corso Vegano

Corso Vegano

In questo corso vegano ho pensato a delle ricette senza rinunciare alla tradizione . 𝐕𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐬𝐢𝐚𝐬𝐢 𝐭𝐢𝐩𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐯𝐨𝐥𝐞𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐚 𝐦𝐞 𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚.

Torta di riso salata genovese

Torta di riso salata genovese

La torta di riso salata genovese è un piatto tipico della cucina ligure.
Questa ricetta veniva anche chiamata “torta delle quattro palanche”, perché occorrevano pochi spiccioli per prepararla, nonostante sia una vera “delizia” della cucina Ligure .