Curiosità emozioni di un Campionato Mondiale del Pesto al mortaio Pesto Championship. Pronti al pesto via !!!
Emozioni di un Campionato Mondiale del Pesto al mortaio
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di Simonetta Piccardo
Curiosità emozioni di un Campionato Mondiale del Pesto al mortaio Pesto Championship. Pronti al pesto via !!!
I testaroli sono una delle ricette più antiche della tradizione Toscana, tipici della zona della Lunigiana
Questa pasta tagliata a rombi o a quadrettoni cotta in acqua bollente a fuoco spento,
risulterà molto morbida e porosa consentendo un maggiore assorbimento del condimento rispetto alla pasta classica.
Lasagnette al pesto un gusto che difficilmente puoi dimenticare .
Mandilli de saea al pesto , leggende storiche narrano che l’origine di questa ricetta sia legata ai commerci con l’oriente. Si narra anche che i genovesi arrivarono in Cina molto prima di Marco Polo, avviando un ricco commercio di seta.
Il pesto genovese al mortaio una salsa tipica della cucina ligure, a base di basilico. Scopri dosi e ricetta !!!