FARIFRITTATA DI ZUCCHINE


Farifrittata di zucchine una nuova ricetta semplice e veloce da fare.
Un piatto light dal sapore gustoso.
Forza !!! Tutti a fare la farifrittata !!!


Ingredienti per 4 persone :
220 g. farina di ceci
2 zucchine
acqua q.b.
mezzo bicchiere di olio
rosmarino fresco tritato
sale q.b.

Procedimento:
Lavare e tagliare le zucchine a fiammifero.
In una ciotola versare la farina di ceci, acqua quanto basta per ottenere un impasto cremoso e senza grumi, rosmarino fresco tritato il sale e mezzo bicchiere di olio.
Mescolare energicamente e trasferire il tutto in una teglia da forno oleata .
Infornare a 180 ° C per 25 minuti.



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