Oggi vi propongo una coppa molto semplice da fare di ricotta bio dolcificata con miele e frutta fresca . 🍏🍎🍯
Questa ricetta può andare bene sia per la colazione che per una merenda sana e sostanziosa o per un pranzo veloce e leggero in ufficio.
La ricotta non è un formaggio, ma un latticino, infatti nella sua produzione non viene usata la cagliata, ma il siero ottenuto durante il processo di caseificazione.
La ricotta è un alimento fresco, digeribile, nutriente e adatto alle diete, ideale per sportivi, bambini e anziani, contiene pochi grassi e poco sale.
Ingredienti per 4 persone :
150 g. di ricotta bio
2 cucchiaini da caffè di miele
100 g di mela, ananas, arancia, kiwi, (al netto dagli scarti) in proporzioni variabili
Procedimento :
Tagliare, la frutta fresca scelta a pezzetti .
Disporre sul fondo della coppa la ricotta, ricoprire con frutta tagliata a pezzetti e miele .
