Gnocchi ai gamberi un primo piatto raffinato dal sapore di mare.
pasta fatta in casa
LASAGNE AL FORNO
La cucina Italiana non la batte nessuno !!!
Le lasagne, una passione tutta italiana che ha conquistato il mondo .
A breve la ricetta !!!
RAVIOLI DI BURRATA E BASILICO
Adoro fare i primi piatti ….
Adoro fare la pasta all’uovo ….
Adoro la pasta ripiena ….
In questa ricetta ho usato la cremosa bontà della Burrata, una prelibatezza della tradizione Pugliese e il mio amato basilico. 🌱😊
FAGOTTINI DI PASTA FRESCA RIPIENA
La pasta ripiena fin da piccola la percepisco come un dono 😊
Vi presento i miei fagottini !!!
Buon Fagottino a tutti !!!
TESTAROLI CON IL PESTO
I testaroli sono una delle ricette più antiche della tradizione Toscana, tipici della zona della Lunigiana
Questa pasta tagliata a rombi o a quadrettoni cotta in acqua bollente a fuoco spento,
risulterà molto morbida e porosa consentendo un maggiore assorbimento del condimento rispetto alla pasta classica.