Il latte dolce fritto è una ricetta tradizionale ligure dalla crosticina dorata e croccante e dal cuore morbido e cremoso.
Il profumo dei limoni del mio giardino dona alla crema un tocco personale e genuino.
ricette liguri
Focaccine di Crevari: una ricetta ligure tra tradizione, memoria e sapori di casa
Le focaccine di Crevari sono una delle piccole meraviglie della tradizione ligure. In questo articolo vi racconto il loro legame con la mia idea di cucina, accompagnandole con fichi dolci e salame, in un incontro di sapori semplici che profuma di casa.
Food Village Coop Liguria
Coop Liguria con il tour del gusto “Food Village” un’esperienza che mi ha visto protagonista, condividendo la tradizione della prescinsêua.
Polpettone alla genovese
Questo polpettone alla genovese è delizioso se servito con una grande insalata.
Io lo adoro con il prosciutto nel ripieno, ma tu puoi aggiungere la mortadella.
BRANDACUJUN
Il Brandacujun nasce sulle barche dei pescatori liguri, una ricetta per veri lupi di mare !!!