Burrata cremosa, pomodoro congelato grattugiato, basilico fresco, olio extravergine d’oliva e sale Maldon: pochi ingredienti per portare l’estate in tavola.
Focaccia al formaggio con pane carasau
La finta focaccia al formaggio con pane carasau è una ricetta veloce e sfiziosa che ricorda la focaccia tipo Recco. Croccante fuori e cremosa dentro, si prepara con pochi ingredienti ed è perfetta come salva cena.
Fiori di zucchine in pastella
I fiori di zucchine in pastella sono un antipasto estivo facile e veloce, croccante e dorato, perfetto da gustare caldo appena fritto.
Capodanno Cinese a Genova: musica, arte e sapori che uniscono culture 🇨🇳 🌸
Sabato 7 Febbraio 2026 Genova ha celebrato il Capodanno Cinese tra musica, danza e cucina. Giovani talenti, maschere tradizionali e il pesto al mortaio hanno unito culture e creato un’esperienza meravigliosa.
Fagioli alla Bud Spencer
Scopri la ricetta dei fagioli alla Bud Spencer, ispirata al film Lo chiamavano Trinità. Un piatto semplice, da cinema.
Fattore Comune 2025: tra Sori e Recco un viaggio nel cuore dei prodotti DOP e IGP italiani
Fattore comune 2025 Liguria porta a Sori e Recco: eccellenze DOP e IGP, talk show, degustazioni e turismo gastronomico.
Agricoltura subacquea e benessere verde: le novità di Euroflora 2025
Scopri le innovazioni più sorprendenti di Euroflora 2025: l’agricoltura subacquea con biosfere sottomarine e il potere delle piante per migliorare la qualità dell’aria e il benessere negli spazi scolastici.
Euroflora 2025: il trionfo della bellezza e del verde a Genova
Ho visitato in anteprima Euroflora 2025 a Genova: un’esplosione di natura, arte e giardini spettaccolari nel nuovo Waterfront di Levante. Tra i momenti più intensi, l’omaggio con fiori bianchi a Papa Francesco.
Torta di riso dolce emiliana
La torta di riso dolce emiliana, se è fatta come si deve, la riconosci subito: ha quella crosticina liscia, lucida, che ci puoi quasi specchiare dentro l’anima. Deve essere lucida come il vetro, si, ma non un vetro qualsiasi … un vetro pulito, come l’autenticità di chi la prepara.
Food Village Coop Liguria
Coop Liguria con il tour del gusto “Food Village” un’esperienza che mi ha visto protagonista, condividendo la tradizione della prescinsêua.